【商品詳細】 ● 乾燥発酵黒豆。(浜納豆のような) 中華料理の風味付けに よく使われる調味料であり、 薬膳的な素材にもなります。 醤油と塩と味噌が 一緒になったようなもので、 料理のコクをもたらします。 ●添加物は一切使用していません。 【召し上がり方】 薬膳料理に：炒めや蒸し料理などに風味付け。 【商品名】 トウチ（豆豉) 【内容量】 100g入り 【原材料】 黒大豆、塩 【原産地】 中国 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存 【賞味期限】 商品に記載 【注意事項】 ・合成保存料、合成着色料は一切使用していません。 ・開封後は密封容器にて保存してください。 【栄養成分表示（100gあたり）】この表示値は、目安です。 エネルギー　234Kcal たんぱく質　27.2g 脂　　　質　8.2g 炭水化物　　1.3g 食塩相当量　12.1g