中国では家庭薬膳食材の代表格であり、 補血、滋養、美容と女性に大人気です。 お料理、お菓子、お飲み物に 手軽に取り入れる美味しい薬膳食材。 茶ゐ菜では、 お茶に煮出したり、 ご飯やスープに入れたり、 普段使いをしています。 種無しタイプで、 お菓子作りに便利で大人気です。