【商品詳細】 ●金針菜とは ・金針菜は、本萱草（ホンカンゾウ）というユリ科ワスレグサ属に属する植物の花の蕾です。 ・別名「黄花菜」「忘憂草」とも呼ばれています。 ・鉄分が豊富で、含有量はほうれん草の約20倍！女性におすすめの薬膳食材として定評です。 ・故郷が産地で、小さい時から食べている懐かしい食材です。近年日本にも薬膳素材として広く使われるようになりました。 ■召し上がり方■ ・さっと洗ってから10分ほど水戻しを行い、汁物や炒め物などに加えてお召し上がりください。 【召し上がり方】 薬膳お粥に：お好みの量を入れて、養生お粥に。 薬膳スープに：他の薬膳素材と組み合わせて、養生スープに。 薬膳料理に：水戻ししてから、サラダ、あえ物、炒め物やお鍋の具材などに使えます。薬膳スープやみそ汁の具にもおすすめで、パスタの具材にも活かせます。 和洋中のあらゆる調理法にマッチする便利な食材です。 【商品名】 金針菜(百合の花、黄花菜) 【原材料】 ゆりの花 【原産地】 中国 【内容量】 50g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存 【賞味期限】 商品に記載 【注意事項】 ・商品写真はイメージです。 ・天然由来の商品の為、つぼみの揃い方、シワなどはご了承のほどお願い致します。 ・開封後は密封容器にて保存してください。 【栄養成分表示（100gあたり）】この表示値は、目安です。 エネルギー　1281Kcal たんぱく質　13.6g 脂　　　質　0.6g 炭水化物　　60.2g 食塩相当量　0.06g